Exprima-ti viziunile

Toti spunem ca suntem greu de descifrat, ca nu aratam decat ceea ce vrem si ca nimeni nu poate sa ne vada asa cum suntem daca noi nu vrem. Si cu toate astea, tehnologia merge mai departe, stiintele se dezvolta si ajungem sa fim scanati imediat de cei ce isi dedica timpul asupra misterului numit om.

Intimitatea noastra a cunoscut si ea diverse forme de-a lungul timpului. In trecut, oamenii aveau case mari, iar cei instariti aveau gradini mari, case cu tavan inalt si foarte spatioase. Iti puteai ascunde intimitatea usor, viciile si micile fantezii de ochii lumii, dar nu stiai niciodata cand te pandeste un servitor. Servitorii erau camerele de luat vederi de azi si te filmau exact cand nu aveai idee.

Astazi, societatea si normele ei ne-a strans pe toti, iar daca ai nenorocul sa stai la bloc vei constientiza in fiecare zi ca nu ai intimitate sau ca nu o poti ascunde. Si asta pentru ca vecinii de la 4 fac sex la 3 noaptea si nu stii niciodata daca atunci cand tipa urla e batuta sau urla de placere. Duminica, cand vrei sa stai pana la 11 in pat nu prea poti pentru ca manelele iti zduncina patul si nu stii daca vin din stanga sau din dreapta peretelui. Sub tine sta o batrana si mirosul din bucatarie invadeaza mereu spatiul intim si credeai ca e numai al tau.

Intimitatea noastra e mereu intersectata cu a altora si e inevitabil. Si cand iesi pe strada invadezi intimitatea trotoarului, ii iei amprentele, te mai filmeaza o camera ascunsa pusa acolo pt “securitatea nationala”, completezi o data pe an chestionare cu intrebari de genu: cati parteneri? sex oral, anal, normal? venit, preocupari, timp liber, viziune politica.

Suntem prea stransi unii de altii sa ne mai mintim ca ne putem ascunde, ca nu ne dezvaluim decat atunci cand vrem. Sunt prea multi ochi de vultur in jurul nostru ca sa mai fentam si sa ne mai ascundem intimitatea noastra.

Ce ramane de facut?

Am avut prima tentativa de a invata sa fac cozonac. Asta s-a intamplat, bineinteles, cu coordonarea bunicii care abia astepta sa dea traditia mai departe.
Dupa ce am salutat copilareste cei trei gugustiuci care si-au facut cuib la noi in fereastra am aranjat ingredientele care se atrag si se unesc pentru a iesi la final asa numitul cozonac.
Le-am sortat, am ales din ele ce era mai bun, am luat sita si am trecut prin ea faina. Peste ea am pus putina sare, in mijloc drojdia dizolvata cu zahar si putin lapte.

Am lasat-o putin sa creasca apoi am inceput sa amestec faina cu lapte si galbenusuri de ou ca sa se faca coca. Trebuie sa framanti bine, cu cat framanti mai bine cu atat iese mai pufos, spune bunica cu increderea aceea emanata cand stapanesti lucruri. Il lasi putin la dospit dupa care incepi iar sa il framanti punand ulei. Impaturi coca pana nu se mai lipeste de degete si il lasi iar la dospit.
Stand si asteptand sa creasca nu am putut sa nu ma gandesc la intreg procesul conceperii unui cozonac. Pare simplu, de la sine da te muncesti o zi intreaga ca sa iasa bun. Si asa e si in relatiile noastre inter-uamane.

Mai intai suntem atrasi de anumite chestii, ingrediente care ne lipsesc noua sau sunt opuse si care se amesteca bine. Dupa indelungi framantari, intalniri, chicoteli si marturisiri lucrurile incep sa se amestece si daca ne intelegem bine pulsam in ingredientele care au dus la amestec si framantam coca. Ea devine baza relatiilor noastre care creste in functie de noi, de cat de mult suntem atenti, implicati, pasionati si loiali.
Lasi de o parte coca si incepe sa creasca singura pentru ca incepem sa ne cunoastem, sa devenim noi insine, sa ne purtam de la sine.
Se capata forma si gust si incepi sa faci crema. Asa ca m-am apucat sa separ galbenusele de albusuri  si sa fac nuca marunta. Am adaugat nuca in albusurile batute si am pus-o deoparte. Am presarat diverse arome care au inceput sa se imprastie in toata bucataria.
Crema deja e a doua etapa a relatiei, e ceea ce dezvolta persoanele care se inteleg bine.
Fiecare dintre noi se comporta diferit cu persoanele. Se spune ca din cauza chimiei. Intr-o relatie te dezvolti sau scoti anumite lucruri la suprafata in functie de persoana de langa tine. In timp, daca trece mult, incepi sa semeni cu ea la unele obiceiuri si asta da anumite gusturi si arome relatiei. E crema ce sta deasupra bazei, coca.
Iei coca si o pui in tavi separate, pui crema, le asezi frumos si le bagi la cuptor pana se rumenesc, focul sa fie domol. Lasi sa se raceasca si abia atunci savurezi totul. E o munca cu multe detalii si trebuie sa citesti printre randuri.
O relatie o gusti in timp dupa ce a trecut de framantari, de aromele cremei, de temperaturi mari, domoale, dupa raceli. O gusti dupa ce ai muncit mult sa o cladesti, sa ii pui mirodenii si asta pentru ca te-a atras mult.